Die Ernährungsformen im Überblick

Eine ausgewogene Ernährung unterstützt die Leistungsfähigkeit, fördert das Wohlbefinden und ist allgemeinbekannt gesünder. Aber was bedeutet „ausgewogene Ernährung“ eigentlich? Letztendlich heißt es, dass man verschiedene Nahrungsmittel mit vielen wichtigen Nährstoffen berücksichtigt, die der Körper benötigt. Mittlerweile gibt es jedoch viele verschiedene Ernährungsformen, die sich immer größerer Beliebtheit erfreuen und unterschiedliche Schwerpunkte setzen. Von vegetarisch und vegan, über paleo, bis hin zum Clean Eating ist alles dabei. Aber kann man sich so überhaupt ausgewogen ernähren und sind diese Ernährungsformen auch wirklich gesund? Die BARMER hat die wichtigsten Ernährungsformen unter die Lupe genommen und verschafft euch hier einen Überblick, welche es gibt und welche sich tatsächlich lohnen.